Развитие сахарного диабета связано с избыточным потреблением...

Вижу-вижу, как все возмущённо занедоумевали, увидев ответ на вопрос чем может быть вызван сахарный диабет - употреблением большого количества жира или сахара. Только так или - или. Приятно расшевелить общественность. Ну, раз задело, то давайте поговорим предметно.

Строго говоря, сахарный диабет 2го типа развивается вследствие ожирения. Это может быть ожирение, очевидное для всех. Это может быть только абдоминальный тип распределения жира при худых конечностях. Не суть важно. Важно отложение жира в печени и брюшной полости - вот главный механизм.

Откуда жир? От избытка калорий. Большинство людей питается смешанной пищей. И выделить преобладание жира над сахаром или сахара над жиром довольно проблематично.

Есть небольшой процент людей, которые от природы абсолютные сладкоежки (и неодобрительно относятся к луже растительного масла или, упаси Господи, холодцу), и есть противоположный тип из категории: "доктор, я отродясь в рот сахара не брал, мне его невкусно, а тут какой-то дебил поставил мне диагноз СД".

Причем, ко мне тянутся и первые, и вторые. Вторые - вот с этой самой гневной фразой. А первые-то зачем???

Не поверите. Они обычно говорят, что их любовь к сладкому и масштаб его потребления не могут быть здоровыми. И настойчиво требуют поискать у них диабет.

Заказ клиента - закон. Ищем. Ни разу ни нашли.

Вы можете возразить, что избыток сахара в организме все равно трансформируется в жир. И будете правы. Но есть но....

Итак, почему я настаиваю на той точке зрения, что колбаса, харчо и чипсы спровоцируют диабет, а мёд, конфеты и варенье ("Малыш, ты не забыл взять варенье??" ;), не спровоцируют (при прочих равных).

Да хотя бы из той предпосылки, что килограмм жира в 2.3 раза калорийнее килограмма сахара.

Поэтому в финишном забеге к диабету обычно побеждают мясоеды, а не сладкоежки (если сравнивать группы с преимущественным предпочтением либо жира, либо сахара).

Ну, а если не ставить вопрос ребром, то все мы толстеем от совокупности калорий из смешанных блюд (пироженка и иже с ней). А если ещё вспомнить, что в пироженке не масло, а маргарин с трансгенными жирами, то совсем неутешительно.

В общем, агитирую всех за шоколадные конфеты 🍬