16 августа 2026
Чем обусловлен возврат к прежнему весу после похудения?
по следам научно-популярных публикаций
Чем обусловлен возврат к прежнему весу после похудения?
Воскресные рассуждения.
Любите ли вы читать околонаучные статьи? Перефразируя известный анекдот, про себя могу сказать, что узнавать новое - да, а так не очень.
Так вот, попалась мне на глаза статья с завлекательным названием "Мозг запомнил прежний максимальный вес как новую норму и заставил организм вернуться к нему". Опубликована в журнале Naked Science неделю назад.
О чем в ней речь, можно догадаться из названия: как ни старайся похудеть, мозг это сделать не даст. Но, что меня насторожило - в статье нет ни одной прямой ссылки. Начала копать. Вот, что нашла.
Во-первых, тема не новая. О том, что корни ожирения (как заболевания) находятся в головном мозге, ученые говорят давно. Для примера, статья 2020 года "Генетический риск развития ожирения обусловлен вариантом генов, влияющими на головной мозг". В статье приводятся доказательства того, что у некоторых людей повышен риск развития ожирения, поскольку у них присутствуют генетические варианты, влияющие на то, как мозг обрабатывает сенсорную информацию и регулирует питание и поведение.
Далее. В журнале Nature в 2024 году было опубликовано исследование "Жировая ткань сохраняет эпигенетическую память об ожирении после снижения веса". В статье рассматриваются причины, по которым удержание сниженного веса становится проблемой. Одна из причин - различия в экспрессии генов между клетками людей с диагнозом ожирения и клетками людей, у которых никогда не было этого диагноза. Показано, что эти различия сохранялись даже в клетках участников, которые похудели после бариатрической операции. Эксперименты на мышах🐁 выявили изменения в экспрессии генов, которые предрасполагают клетки у тучных мышей к более быстрому росту, и эти изменения сохранялись еще долго после того, как животные похудели.
И, наконец, публикация, на которую (видимо) опирается статья, с которой все началось. Это публикация группы ученых под руководством Кристоффера Клемменсена (Christoffer Clemmensen) из Центра фундаментальных метаболических исследований (Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Research, CBMR) при Копенгагенском университете.
Эта группа изучает так называемый «сет-поинт» (set-point) или биологическую память мозга о максимальном весе. В своих публикациях (в Science Advances и Nature) они описывают, как нейропластичность мозга защищает ранее достигнутый вес. Когда человек худеет, мозг воспринимает это как угрозу выживанию и включает «каскад реакций»:
➖Увеличивает выработку грелина (гормона голода), чтобы повысить тягу к калорийной пище.
➖Снижает базовый расход энергии (метаболическая адаптация), делая организм энергосберегающим.
➖Задействует глутаматергические рецепторы в гипоталамусе, которые формируют ту самую "память" о весе, пытаясь вернуть стрелку весов к привычной норме.
Собственно, эта группа ученых доказала, что память о весе "записана" с помощью глутаматных рецепторов и каркасных белков PSD-95 и PICK1 в мозге. В своей статье они описывают, что если медикаментозно заблокировать эти рецепторы, мозг "забывает" старый вес. И именно тогда организм перестает паниковать, не повышает уровень грелина и не снижает расход энергии.
Но, опять же, это все на 🐁 мышах. Когда эти результаты воплотятся в препараты и лечебные рекомендации - неизвестно. Поэтому, читаем науч-поп публицистику внимательно, и не впадаем в эйфорию, увидев заманчивый заголовок.
Всем здоровья!
Воскресные рассуждения.
Любите ли вы читать околонаучные статьи? Перефразируя известный анекдот, про себя могу сказать, что узнавать новое - да, а так не очень.
Так вот, попалась мне на глаза статья с завлекательным названием "Мозг запомнил прежний максимальный вес как новую норму и заставил организм вернуться к нему". Опубликована в журнале Naked Science неделю назад.
О чем в ней речь, можно догадаться из названия: как ни старайся похудеть, мозг это сделать не даст. Но, что меня насторожило - в статье нет ни одной прямой ссылки. Начала копать. Вот, что нашла.
Во-первых, тема не новая. О том, что корни ожирения (как заболевания) находятся в головном мозге, ученые говорят давно. Для примера, статья 2020 года "Генетический риск развития ожирения обусловлен вариантом генов, влияющими на головной мозг". В статье приводятся доказательства того, что у некоторых людей повышен риск развития ожирения, поскольку у них присутствуют генетические варианты, влияющие на то, как мозг обрабатывает сенсорную информацию и регулирует питание и поведение.
Далее. В журнале Nature в 2024 году было опубликовано исследование "Жировая ткань сохраняет эпигенетическую память об ожирении после снижения веса". В статье рассматриваются причины, по которым удержание сниженного веса становится проблемой. Одна из причин - различия в экспрессии генов между клетками людей с диагнозом ожирения и клетками людей, у которых никогда не было этого диагноза. Показано, что эти различия сохранялись даже в клетках участников, которые похудели после бариатрической операции. Эксперименты на мышах🐁 выявили изменения в экспрессии генов, которые предрасполагают клетки у тучных мышей к более быстрому росту, и эти изменения сохранялись еще долго после того, как животные похудели.
И, наконец, публикация, на которую (видимо) опирается статья, с которой все началось. Это публикация группы ученых под руководством Кристоффера Клемменсена (Christoffer Clemmensen) из Центра фундаментальных метаболических исследований (Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Research, CBMR) при Копенгагенском университете.
Эта группа изучает так называемый «сет-поинт» (set-point) или биологическую память мозга о максимальном весе. В своих публикациях (в Science Advances и Nature) они описывают, как нейропластичность мозга защищает ранее достигнутый вес. Когда человек худеет, мозг воспринимает это как угрозу выживанию и включает «каскад реакций»:
➖Увеличивает выработку грелина (гормона голода), чтобы повысить тягу к калорийной пище.
➖Снижает базовый расход энергии (метаболическая адаптация), делая организм энергосберегающим.
➖Задействует глутаматергические рецепторы в гипоталамусе, которые формируют ту самую "память" о весе, пытаясь вернуть стрелку весов к привычной норме.
Собственно, эта группа ученых доказала, что память о весе "записана" с помощью глутаматных рецепторов и каркасных белков PSD-95 и PICK1 в мозге. В своей статье они описывают, что если медикаментозно заблокировать эти рецепторы, мозг "забывает" старый вес. И именно тогда организм перестает паниковать, не повышает уровень грелина и не снижает расход энергии.
Но, опять же, это все на 🐁 мышах. Когда эти результаты воплотятся в препараты и лечебные рекомендации - неизвестно. Поэтому, читаем науч-поп публицистику внимательно, и не впадаем в эйфорию, увидев заманчивый заголовок.
Всем здоровья!