Недавно писала про главное зло современного образа питания.

И это не дефицит волокон, не избыток насыщенных жиров и легкоусвояемых углеводов, и даже не дефицит белка. Главной игрок на стороне зла - это соль. Как? Откуда? И зачем- читайте по ссылке.

Кто то из подписчиков с недоверием прокомментировал: мол, нее, невозможно такое есть. И где вы только нашли этот рацион!? Нормальные люди такое не едят !!!

А вот и не соглашусь с вами 😜
Читайте ниже статистику в публикации автора с хорошим слогом и реалистичными данными. Тема никак не даёт себя исчерпать и накладывается на полную гиподинамию и десоциализацию.

Если раньше надо было идти в магазин за продуктами [плюс общение в очереди, - как эта социализация влияет на долголетие это отдельная тема], тащить домой на себе тяжеленные сумки, бегать по кухне от холодильника к плите, потом к столу, то со временем - в магазин на машине, потом заказ продуктов домой, а теперь все готовое на тарелочке. Никакой пассивной нагрузки, и еда с усилителями вкуса и консервантами. И откуда здоровье???

Мультфильм Wall•Е становится пророческим (посмотрите, если не смотрели, рекомендую).

Всем здоровья!

Автор: Бескромный


Про рынок доставки еды 

На ресторанной конференции «Тема Еды» руководитель сервисов Яндекс Еда и Деливери Евгений Анищенков рассказал о ключевых показателях и планах сервиса.

Проникновение категории готовой еды в траты растет: доля пользователей, заказывавших доставку готовой еды за последний месяц, составляет уже 56%.

Яндекс Еда запускает новую модель выбора еды для завтрака, обеда и ужина. Назвали этот раздел «обедоманией».

Параллельно сервис занимается развитием мультисценарности и частотности: 23% пользователей заказывают в 2+ вертикалях, 18% новичков ресторанной вертикали приходят из ритейла.

Отдельный сюжет — бронирования. Онлайн-бронь через Яндекс Еду приводит ресторану 25% новых гостей, к сервису подключено уже больше 4000 заведений.

Теперь география. На конференции рассказали, какими темпами росли города в 2025 году.

Москва и область за 2025 год — +25%. Питер и область — +32%. Миллионники — +31%. Полумиллионники — +33%. Остальные города — +35%. Чем меньше город, тем быстрее он растёт.

Топ-3 по динамике: Красноярск (+54%), Екатеринбург (+43%), Челябинск (+42%).

Параллельно сервис снизил стоимость доставки для пользователей на 13% в 2025 году. 

И последнее. На конференции анонсировали новый инструмент — софинансирование для ресторанов-партнёров. Рестораны смогут одновременно участвовать в нескольких акциях и снижать собственные расходы на скидки. Сервис уже инвестировал 7,2 млрд рублей в скидки и промоакции для пользователей в 2025 году. 

А готовка дома становится хобби. Как когда-то стало хобби чтение бумажных книг.